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【时间:2017-11-22 18:52:16】 【来源:邵阳新闻在线贺旭艳 【字体:

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  非油炸东北地三鲜这个做法,不用油炸一样美味哟。

  用料:茄子1根 、土豆1个、 青椒半个 、生抽1大匙 、盐1/4小匙 、糖1小匙 、淀粉1小匙 、清水3大匙步骤:1.茄子、土豆滚刀切,青椒切块2.平底锅高火将油烧热,放入土豆块煎至金黄色3.转至小火,下茄子,放入1/4小匙盐,盖上锅盖煎焖至软。为了避免粘锅,时不时搅动煸炒一下4.加入青椒,放糖1小匙、生抽1大匙,翻炒片刻,让土豆、青椒上色入味。

  5.将淀粉和清水混合成水淀粉,出锅前淋上勾芡即可


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责任编辑:李春香

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